お食事メニュー

■季節メニュー■

【200】<希少>穴子の一夜干し

750円

【201】かつおたたき

3切 473円

【202】かつお握り

1貫 165円

【203】ネギチャーシュー

319円

【204】ガツポン酢

429円

【205】煎り銀杏

429円

【206】大山鶏の焼売

539円

【207】清酒大穴のおでん出汁割り

649円

清酒大穴(熱燗)を当店自慢のおでん出汁で割ることで出汁の旨味と日本酒のふくよかさが染み渡る一杯に。

■逸品■

【1】煮穴子

1,089円

柔らかく炊いた穴子をシンプルにお楽しみください

【2】穴子の一本寿司

1,089円

煮穴子を豪勢な一本寿司に

【3】自家製とろとろ厚切りゆでチャーシュー

979円

5時間掛けて柔らかく仕上げたチャーシューです

【4】肉豆腐

539円

■早出し/煮込み■

【10】穴子骨せんべい

319円

穴子の骨をカリカリに揚げカレー風味に

【11】冷やっこ

319円

【12】枝豆

319円

【13】冷やしトマト

319円

【14】胡瓜一本漬け

429円

【15】山芋わさび漬け

429円

【16】オニオンスライス

429円

【17】ほたるいか沖漬け

429円

【4】牛すじ煮込み

429円

牛すじをじっくり煮込んだダイアナの定番

【51】よだれ鶏豆腐

■穴子串/串焼き■

【20】くりから(タレ)

1本 220円

ダイアナ定番の穴子串「くりから」タレ

【21】くりから(塩)

1本 220円

「くりから」の塩味

【22】自家製つくね

1本 275円

穴子の尾･ヒレを大葉入りつくねに

【30】鶏もも(鶏)

1本 154円

【31】鶏皮(鶏)

1本 176円

【32】砂肝(鶏)

1本 198円

【33】せせり(鶏)

1本 198円

【34】ネギレバ(豚)

1本 176円

【35】シロ(豚)

1本 176円

【36】ハツ(豚)

1本 198円

【37】タン(豚)

1本 198円

【38】豚バラ(豚)

1本 220円

【39】トマト

1本 176円

【40】ピーマン

1本 176円

【41】しいたけ

1本 198円

【42】お任せ串焼き5種盛り

5本 858円

※その日のお任せの為、内容に変更がございます

■冷菜■

【50】ポテトサラダ

429円

【51】よだれ鶏豆腐

429円

【52】マカロニサラダ

429円

【53】まぐろと青ネギの酢味噌和え

429円

【54】ガツポン酢

429円

【55】穴肝ポン酢

539円

【56】自家製レバーパテ(バゲット付)

539円

【57】お替りバゲット

110円

【58】春菊とパクチーのサラダ

539円

■揚物■

【60】穴子の串天皿

2本 429円

江戸前の濃口のタレで味わう穴子の天ぷら串

【61】厚切りハムカツ

429円

【62】フライドポテト

429円

【63】アジフライ

429円

【64】タコ唐揚げ

528円

【65】若鶏唐揚げ

539円

【66】軟骨唐揚げ

539円

【67】カマンベールチーズフライ

539円

【68】手羽先唐揚げ

539円

【69】小海老唐揚げ

649円

■温菜■

【80】自家製厚揚げ

429円

【81】炙りさつまあげ

429円

【90】町中華の炒飯

583円

【82】えいひれ

528円

【83】ニラ玉

539円

【84】せせりもやし炒め

539円

【85】自家製チャーシューエッグ

539円

【3】自家製とろとろ厚切りゆでチャーシュー

979円

【86】あ巻き(穴子の出汁巻玉子)

649円

【87】山芋のとろとろ焼き

649円

【88】いかわた焼き

649円

【89】ゴーヤチャンプルー

759円

■牛出汁おでん■

【100】お任せおでん5種盛り

5種 759円

【101】おでん出汁うどん

一人前 319円

【102】玉子

1個 165円

【103】厚揚げ

165円

【104】ちくわ

165円

【105】ふわふわがんも

165円

【106】こんにゃく

165円

【107】ウインナー

165円

【108】大根

198円

【109】さつま揚げ

220円

【110】餅巾着

220円

【111】白滝

220円

【113】牛すじ串

330円

【112】焼き豆腐

220円

■お刺身■

【120】ダイアナ8点盛り

1,639円

【121】お手軽3点盛り

429円

【122】まぐろと青ネギの酢味噌和え

429円

【123】自家製〆さば

429円

■アテの細巻き■

【130】ダイアナ巻き

8貫 869円

細くない細巻き！大きな穴子きゅう！！

【131】ダイアナ巻き　ハーフ

4貫 539円

【132】かっぱ巻き

1本 319円

【133】梅しそ巻き

1本 319円

【134】かんぴょう巻き

1本 319円

【135】納豆巻き

1本 319円

【136】鉄火巻き

1本 429円

【137】サーモンきゅうり巻き

1本 429円

【138】なみだ巻き

1本 429円

(わさび)

【139】ほたるいか巻き

1本 429円

【140】穴肝巻き

1本 429円

【141】トロたく巻き

1本 473円

(ねぎとろ・たくあん)

【142】ウニ巻き

1本 539円

■寿司■

【150】寿司盛り合わせ　一人前

5貫 550円

【151】寿司盛り合わせ　上

10貫 1,320円

【152】寿司盛り合わせ　特上　

12貫 1,760円

【153】鮪

1貫 110円

【154】いか

1貫 110円

【155】たこ

1貫 110円

【156】サーモン

1貫 110円

【157】玉子

1貫 110円

【158】鯛

1貫 165円

【159】ネギトロ

1貫 165円

【160】つぶ貝

1貫 165円

【161】鯵

1貫 165円

【162】小肌

1貫 165円

【163】〆さば

1貫 165円

【164】甘えび

1貫 165円

【165】寿司えび

1貫 165円

蒸えびです

【166】中トロ

1貫 220円

【167】赤貝

1貫 220円

【168】ホタテ

1貫 220円

【169】いくら

1貫 275円

【170】ウニ

1貫 275円

【171】こぼれ寿司

649円

■味噌汁/デザート■

【180】あおさ汁

220円

【181】アイスクリーム

165円

小学生以下のお子様は無料です

酒場 大穴 千葉店

■季節メニュー■

■逸品■

■早出し/煮込み■

■穴子串/串焼き■

■冷菜■

■揚物■

■温菜■

■牛出汁おでん■

■お刺身■

■アテの細巻き■

■寿司■

■味噌汁/デザート■

酒場大穴千葉店